Perfeito para quem não quer abrir mão do café de extrema qualidade mas precisa de uma solução mais prática e portátil.

Nossa nova remessa de drip coffee foi desenvolvido para termos um resultado na xícara que fosse bem equilibrado, versátil, mas que tivesse uma complexidade sensorial acima da média. 
 
Esse grão foi semi-finalista do Cup of Exellence em 2024, fermentado em bombonas de água por 72h e seco por 25 dias em terreiro suspenso.

Doce e elegante.Conseguimos identificar as notas de frutas passas, mas de forma delicada e equilibrada por conta de seu dulçor e corpo presente. Finalização amendoada.

Todos os cafés são especiais, sendo que a média da pontuação SCA deles levando em consideração o % de cada ficou em 88,25.

 
Sugestão de extração:
Utilizar entre 160ml e 200ml de água a cerca 90ºC;
Dividir o despejo da água em 4 ou 5 vezes (cada um com cerca de 40ml - sempre esperando a água descer para fazer novo despejo).

Rastreabilidade:
Fazenda: São Geraldo 
Produtor: Gustavo Souza
Micro-Região: Inconfidentes - MG
Espécie e Variedades: Arábica | Arara
Procesamento:  Fermentado 
Torra: Média e Média Clara
Altitude: +1.050m
Safra: 2024/2025
Pontuação: 88,25
Cada sachê contém 10 gramas de café.
Válido até Setembro de 2026